圖為村民在開田捕撈“稻花鯉”。

　　小年到，喜氣繞。近日，在劍河縣太擁鎮(zhèn)柳開村，一場熱鬧的開田捉魚活動正在熱鬧上演，村里的270多畝“稻花鯉”迎來開田捕撈，村民們相邀著捉魚、煮魚，品嘗豐收的味道，田間處處歡聲笑語喜迎新年。

　　當?shù)卮迕駳v來有養(yǎng)殖稻田魚的習慣，“稻花鯉”更是家家戶戶餐桌上必不可缺的一道美食。由于水源充足，每年秋收后，農(nóng)戶都會繼續(xù)把鯉魚留在水田里放養(yǎng)，逢年過節(jié)再開田捉魚，招待賓朋。

　　“過年過節(jié)是少不了魚的，吃魚也是年年有余的好兆頭嘛?，F(xiàn)抓現(xiàn)煮，現(xiàn)煮現(xiàn)吃，最新鮮了?！?村民楊桂英樂呵呵地說。

　　劍河“稻花鯉”是國家地理標志保護產(chǎn)品，也是劍河縣生態(tài)養(yǎng)殖的一種形式，主要以山區(qū)稻魚綜合種養(yǎng)為主。從放養(yǎng)小魚苗到開田捕撈，經(jīng)歷四季山泉水的孕育，魚肉緊實，鮮美，在市場上廣受消費者青睞。

　　據(jù)悉，2022年，劍河縣共投放魚苗337826公斤，面積約16888畝，惠及各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)農(nóng)戶9000多戶4萬余人?？h農(nóng)業(yè)農(nóng)村局和各鄉(xiāng)鎮(zhèn)還通過推廣“稻+”模式，加大技術培訓指導等舉措，著力提高稻田綜合種養(yǎng)水平，多渠道助力農(nóng)戶增收，產(chǎn)業(yè)興旺，鄉(xiāng)村振興。