圖為群眾在制作酸湯。

　　酸湯是麻江縣特色美食之一。近年來，該縣堅持黨建引領，通過“黨支部+企業(yè)+合作社+農戶”的經(jīng)營模式，全力推動酸湯全產業(yè)鏈發(fā)展，帶動周邊3萬余農戶種植酸湯原料24800余畝，促進企業(yè)增效、農民增收，助力鄉(xiāng)村振興。