召開(kāi)臺(tái)江縣姊妹節(jié)食品安全工作部署會(huì)

　　2023年5月1日至6日，2023年中國(guó)·臺(tái)江苗族姊妹節(jié)系列活動(dòng)在臺(tái)江縣隆重舉行。節(jié)日正值“五一”小長(zhǎng)假，吸引了廣大游客前來(lái)觀看。

　　節(jié)日期間，臺(tái)江縣不僅僅展示了讓人贊不絕口、流連忘返的“苗族姊妹節(jié)”開(kāi)幕式、萬(wàn)人盛裝游行、萬(wàn)人唱響翁你河、踩木鼓舞、銀飾刺繡展示、苗疆長(zhǎng)桌宴、國(guó)家級(jí)非遺博覽會(huì)等活動(dòng)風(fēng)采，更展現(xiàn)了該縣的后勤服務(wù)保障能力。在州市場(chǎng)監(jiān)管局大力指導(dǎo)下，在縣委、縣政府的堅(jiān)強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)下，該縣市場(chǎng)監(jiān)管部門全員動(dòng)員、全力以赴為“姊妹節(jié)”保駕護(hù)航，通過(guò)四個(gè)“強(qiáng)化”實(shí)現(xiàn)食品安全事件零發(fā)生，圓滿完成了食品安全保障任務(wù)。

縣政府督導(dǎo)組督查姊妹節(jié)期間食品安全保障責(zé)任落實(shí)情況

　　強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)，壓實(shí)責(zé)任落實(shí)。姊妹節(jié)前，成立了以分管副縣長(zhǎng)為組長(zhǎng)，縣政府辦、縣市場(chǎng)監(jiān)管局主要負(fù)責(zé)人為副組長(zhǎng)，縣食安委各成員、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道行政主要領(lǐng)導(dǎo)為成員的“2023年苗族姊妹節(jié)”活動(dòng)期間食品安全保障領(lǐng)導(dǎo)小組，制定了《“2023年苗族姊妹節(jié)”活動(dòng)期間食品安全保障工作方案》和《“2023年苗族姊妹節(jié)”活動(dòng)期間食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》，明確工作目標(biāo)，壓實(shí)各項(xiàng)工作責(zé)任。同時(shí)，由縣市場(chǎng)監(jiān)管局各科級(jí)干部帶隊(duì)組成4個(gè)食品安全業(yè)務(wù)指導(dǎo)組，分別下沉到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道)指導(dǎo)食品安全相關(guān)工作，并提出食品安全保障工作建議并落實(shí)整改。“姊妹節(jié)”期間召開(kāi)階段性調(diào)度會(huì)議3次，食品安全保障實(shí)行一日一調(diào)度一日一小結(jié)。

縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員在長(zhǎng)桌宴現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)食品安全工作

　　強(qiáng)化執(zhí)法力度，全程監(jiān)管排查。采取“現(xiàn)場(chǎng)檢查+培訓(xùn)”方式，對(duì)全縣酒店、餐飲店、食品經(jīng)營(yíng)店等進(jìn)行全覆蓋全體系風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估、隱患排查，重點(diǎn)檢查人員培訓(xùn)、從業(yè)人員健康管理、食材采購(gòu)、索證索票、食材儲(chǔ)存、場(chǎng)所用具消毒、價(jià)格公示等環(huán)節(jié)，對(duì)存在的隱患及問(wèn)題督促其及時(shí)整改。與各經(jīng)營(yíng)店面簽訂《重大活動(dòng)食品安全主體責(zé)任承諾書(shū)》全面落實(shí)食品經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任，著力提升各經(jīng)營(yíng)店面食品安全管理能力。5月1日以來(lái)，在節(jié)日期間，縣市場(chǎng)監(jiān)管局安排20余人將城關(guān)區(qū)域分成8個(gè)片區(qū)進(jìn)行駐點(diǎn)巡查。重點(diǎn)督促片區(qū)內(nèi)食品、餐飲店面落實(shí)食品安全主體責(zé)任，檢查食品、餐飲店面生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)各環(huán)節(jié)操作規(guī)范情況。督促流動(dòng)攤販向?qū)俚亟值擂k事處做好備案，同時(shí)督促食品攤販做好從業(yè)人員辦好健康證，做好穿衣戴帽、戴口罩工作等。對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超供給質(zhì)量和經(jīng)營(yíng)秩序進(jìn)行規(guī)范管理。對(duì)餐飲臨時(shí)加工點(diǎn)、臨時(shí)聚餐點(diǎn)(長(zhǎng)桌宴)等進(jìn)行駐點(diǎn)檢查指導(dǎo)，督促做好菜品留樣、從業(yè)人員健康管理等。期間，共出動(dòng)執(zhí)法人員836人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)主體1268家次、食品流動(dòng)攤販120戶次，現(xiàn)場(chǎng)整改風(fēng)險(xiǎn)隱患30處，下發(fā)責(zé)令整改通知28份，立案查處4起。

縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員檢查食品流動(dòng)攤販

　　強(qiáng)化宣傳教育，引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)主體。活動(dòng)開(kāi)展前，以維護(hù)群眾食品安全為出發(fā)點(diǎn)，以提高群眾對(duì)食品安全知識(shí)的了解、增強(qiáng)群眾安全意識(shí)和依法維權(quán)意識(shí)為目標(biāo)，一是通過(guò)政府門戶網(wǎng)、今日臺(tái)江及市場(chǎng)監(jiān)管局公眾號(hào)等發(fā)布《2023年姊妹節(jié)活動(dòng)期間餐飲食品安全預(yù)警提示》。二是在節(jié)前借城區(qū)趕集日人民群眾相對(duì)集中時(shí)段在姊妹廣場(chǎng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)立食品安全投訴舉報(bào)咨詢點(diǎn)，受理群眾關(guān)于食品安全方面的業(yè)務(wù)咨詢，并發(fā)放宣傳資料，宣傳食品安全知識(shí)，發(fā)動(dòng)群眾積極參與監(jiān)督食品安全，共發(fā)放食品安全宣傳資料120余份，受理食品相關(guān)業(yè)務(wù)咨詢43人次。三是開(kāi)展“你點(diǎn)我檢”活動(dòng)，由消費(fèi)者對(duì)自己認(rèn)為安全風(fēng)險(xiǎn)較高的食品提出檢測(cè)要求，縣市場(chǎng)監(jiān)管局組織快速檢測(cè)消除群眾顧慮，增強(qiáng)消費(fèi)者對(duì)食品安全監(jiān)管工作的體驗(yàn)感和滿意度。

縣市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員檢查商超食品安全檢查情況

　　強(qiáng)化投訴處理，暢通維權(quán)渠道。落實(shí)24小時(shí)值班值守制度，保持食品安全投訴舉報(bào)電話全面通暢。值班人員時(shí)刻進(jìn)行輿情監(jiān)測(cè)，全面收集各類食品安全突發(fā)事件信息，做到早發(fā)現(xiàn)、早報(bào)告、早預(yù)警。食品安全保障工作以來(lái)，收到食品安全相關(guān)投訴舉報(bào)案件5起，完成調(diào)解處置4起，為消費(fèi)者挽回?fù)p失1019元。