國(guó)家統(tǒng)計(jì)局12月11日發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，2023年全國(guó)糧食生產(chǎn)再獲豐收，全年糧食產(chǎn)量再創(chuàng)歷史新高。全國(guó)糧食總產(chǎn)量13908.2億斤，比上年增加177.6億斤，增長(zhǎng)1.3%，連續(xù)9年穩(wěn)定在1.3萬(wàn)億斤以上。（12月12日《中國(guó)證券報(bào)》）

數(shù)據(jù)顯示，2023年全國(guó)糧食生產(chǎn)再獲豐收，全年糧食總產(chǎn)量13908.2億斤，再創(chuàng)歷史新高，連續(xù)9年穩(wěn)定在1.3萬(wàn)億斤以上。數(shù)據(jù)還顯示，我國(guó)餐飲業(yè)人均食物浪費(fèi)率為11.7%，平均每人每餐浪費(fèi)近2兩食物。特別是，此前有報(bào)道稱，全國(guó)一年僅餐飲浪費(fèi)就高達(dá)1100萬(wàn)噸，相當(dāng)于2億人一年的口糧，令人振聾發(fā)聵。媒體調(diào)查發(fā)現(xiàn)，不管是餐飲服務(wù)場(chǎng)所，還是一些政府機(jī)關(guān)及學(xué)校食堂，剩飯剩菜、餐飲浪費(fèi)現(xiàn)象，仍然比較普遍。

為了遏制餐飲浪費(fèi)，早在2021年4月，我國(guó)開始施行反食品浪費(fèi)法，餐飲服務(wù)經(jīng)營(yíng)者可以對(duì)參與“光盤行動(dòng)”的消費(fèi)者給予獎(jiǎng)勵(lì)，食品浪費(fèi)問題得到有效遏制，節(jié)約糧食、反對(duì)浪費(fèi)在全社會(huì)蔚然成風(fēng)。如今，節(jié)約糧食已形成一種社會(huì)共識(shí)，無(wú)論是民間自發(fā)組織的“饑餓體驗(yàn)”，還是官方開展的“光盤行動(dòng)”，均是對(duì)糧食的一種珍視和敬畏，去引領(lǐng)節(jié)約糧食的社會(huì)新常態(tài)。

事實(shí)上，實(shí)施“光盤行動(dòng)”，我們一直在路上。此前據(jù)媒體報(bào)道，早在反食品浪費(fèi)法頒布實(shí)施之前，就有科技團(tuán)隊(duì)研發(fā)出“光盤打卡”公益項(xiàng)目，并首先從高校開始推廣應(yīng)用，讓“光盤”成為更多人的習(xí)慣。同時(shí)，全國(guó)各地中小學(xué)校各出妙招，在理念宣傳、教育引導(dǎo)上深下功夫，使節(jié)約糧食的理念，扎根到學(xué)生心坎里，踐行到日常行動(dòng)中。

連續(xù)9年“糧滿倉(cāng)”，仍需珍惜“盤中餐”。實(shí)施“光盤行動(dòng)”，重在行動(dòng)，貴在堅(jiān)持，需要全社會(huì)廣泛參與，共同推進(jìn)。針對(duì)剩飯行為，應(yīng)用道德規(guī)范去約束，給飲食行業(yè)及市民一個(gè)修正不良習(xí)慣的空間；同時(shí)，通過政府部門的正確引導(dǎo)和溫馨提示，輔之批評(píng)教育等行政手段，去提高經(jīng)營(yíng)者和消費(fèi)者自我調(diào)節(jié)、自我約束的能力。培養(yǎng)市民良好飲食習(xí)慣，使節(jié)約糧食，成為每個(gè)公民的一種自覺行動(dòng)。