近年來(lái)，黔東南州各地不斷探索“合約食堂+”模式，將簡(jiǎn)單的辦酒場(chǎng)所轉(zhuǎn)化為集村民議事、調(diào)解糾紛、政策學(xué)習(xí)、開(kāi)展文化活動(dòng)的綜合場(chǎng)所。如雷山縣依托國(guó)企平臺(tái)，在易地扶貧搬遷社區(qū)開(kāi)辦“合約食堂”，制定“合約菜譜”，既解決搬遷群眾在縣城酒店辦酒費(fèi)用高昂、回村辦酒不方便的難題，平時(shí)還為安置點(diǎn)就業(yè)群眾、快遞小哥等提供經(jīng)濟(jì)餐，吸引更多企業(yè)入駐搬遷安置點(diǎn)。

婚喪嫁娶大操大辦，涉及千家萬(wàn)戶，是當(dāng)下倡導(dǎo)勤儉節(jié)約反對(duì)鋪張浪費(fèi)的熱點(diǎn)和難點(diǎn)問(wèn)題。實(shí)際上，絕大多數(shù)民眾都不喜歡大操大辦，但幾千年延續(xù)下來(lái)的廣為民眾所詬病的風(fēng)俗，又沒(méi)有誰(shuí)敢第一個(gè)站出來(lái)加以抵制，這里面既有面子問(wèn)題，也有從眾心理問(wèn)題。黔東南州推出村“合約食堂”后，群眾推選鄉(xiāng)賢人士等成立“寨管委”，負(fù)責(zé)“合約食堂”管理和運(yùn)行維護(hù)，村兩委對(duì)每場(chǎng)酒席安排專(zhuān)人監(jiān)督，村居紅白理事會(huì)按照本村居的實(shí)際情況制定了章程，對(duì)用什么樣的煙酒、多少個(gè)葷素菜進(jìn)行了明確規(guī)定，在確保“光盤(pán)”的同時(shí)，保證足量供應(yīng)。從面打破了村民原有的心理障礙。有了“規(guī)章”的約束，村民們不再攀比也不能攀比，節(jié)儉辦宴不但不丟面子，還減輕了經(jīng)濟(jì)負(fù)擔(dān)。

當(dāng)下之所以婚喪攀比之風(fēng)嚴(yán)重，是因?yàn)樵S多人認(rèn)為，場(chǎng)面越大越有面子?；閱收?qǐng)客已在某種意義上變成人們沽名釣譽(yù)、謀取利益的平臺(tái)，而失去了原本的意義。“合約食堂”成了與長(zhǎng)期形成的婚喪大操大辦之風(fēng)進(jìn)行博弈的工具。既給村民帶來(lái)了實(shí)惠，也幫助村民轉(zhuǎn)變觀念，減少攀比浪費(fèi)，倡導(dǎo)了節(jié)儉辦事的新風(fēng)尚，扭轉(zhuǎn)的卻是長(zhǎng)期形成的固有觀念。這樣一來(lái)，不管是富裕的還是貧困的，都逐漸認(rèn)可了“合約食堂”。從而使村里的所有人不再有貴賤和高低之分，形成了團(tuán)結(jié)、友好、和睦的良好氛圍。因此，“合約食堂”值得推廣，希望其他地方能借鑒黔東南州的做法。