初夏時(shí)節(jié)，瓜果飄香。

　　6月7日，走進(jìn)麻江縣烏卡坪藍(lán)莓生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)示范園內(nèi)，一株株翠綠的藍(lán)莓樹依山而立、隨風(fēng)搖曳，一串串飽滿的藍(lán)莓果綴滿枝頭，猶如一顆顆紫色的、藍(lán)色的寶石鑲嵌在綠葉間，果農(nóng)正穿梭在藍(lán)莓叢中，熟練地將顆顆成熟的藍(lán)莓采摘下來。

　　“5月中旬起，我們基地的藍(lán)莓逐漸進(jìn)入了盛果采摘季，畝產(chǎn)達(dá)500余公斤。”看著地里一串串飽滿圓潤、色澤鮮亮的藍(lán)莓果，麻江縣睿林藍(lán)莓有限公司總經(jīng)理許寧滿臉喜悅。

　　麻江縣睿林藍(lán)莓有限公司是一家集藍(lán)莓種植、技術(shù)推廣、農(nóng)業(yè)休閑觀光為一體的農(nóng)業(yè)企業(yè)，同時(shí)是貴州省科技型創(chuàng)新企業(yè)。

　　“我們的藍(lán)莓鮮果一年銷量達(dá)200噸，藍(lán)莓凍果一年銷量1000多噸。原先由于鮮果不易貯藏，一到盛果期，藍(lán)莓鮮果現(xiàn)摘現(xiàn)賣，價(jià)格起落不均。”許寧打開了話匣子?！艾F(xiàn)在保鮮技術(shù)突破了，藍(lán)莓銷售貨架期延長，從原來的3到5天提升到了60天左右，鮮果的利潤大幅提升?！?/p>

　　睿林公司意識到發(fā)展藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)中科研的重要性，便開始與高校、科研機(jī)構(gòu)開展了緊密的合作。

　　2015年，合作的科研團(tuán)隊(duì)在麻江攻克了藍(lán)莓保鮮技術(shù)難關(guān)，并獲得了國家發(fā)明專利。

　　這一技術(shù)通過采前品質(zhì)提升、自發(fā)氣調(diào)包裝、保鮮劑聯(lián)合技術(shù)的攻關(guān)和應(yīng)用，在藍(lán)莓鮮果采前品質(zhì)調(diào)控、標(biāo)準(zhǔn)化采摘、采后儲運(yùn)及商品化處理，形成了一套完整的技術(shù)體系，制定出臺麻江藍(lán)莓鮮果保鮮、分級、冷凍、凍果加工等技術(shù)規(guī)程，成為省級行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。

　　這套技術(shù)如今已覆蓋了麻江縣的藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)，標(biāo)準(zhǔn)化種植和貯藏技術(shù)不僅完好保存藍(lán)莓，讓貨架期增長，錯(cuò)峰銷售，促進(jìn)了鮮果利潤的大幅提升，企業(yè)和藍(lán)莓種植戶效益翻倍。

　　“相對于傳統(tǒng)的貯藏，現(xiàn)在這個(gè)技術(shù)操作簡便，安全性高，而且成本降低60%以上。”許寧說。

　　一個(gè)個(gè)新技術(shù)的應(yīng)用、一個(gè)個(gè)新品種的培育，為藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)插上了騰飛的“翅膀”。

　　經(jīng)過14年的發(fā)展，目前公司成功注冊有“白竹林”和“睿林”商標(biāo)5件5個(gè)類別，其中“白竹林”牌麻江藍(lán)莓被評為貴州省名牌產(chǎn)品，2017年“白竹林”牌麻江藍(lán)莓又被評為2017年度全國“名特優(yōu)新”農(nóng)產(chǎn)品。

　　在麻江，像睿林這樣與科研院校深化合作、加強(qiáng)藍(lán)莓產(chǎn)品研發(fā)、積極引入現(xiàn)代信息技術(shù)發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)的公司逐步涌現(xiàn)。

　　同樣位于麻江縣烏卡坪藍(lán)莓生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)示范園內(nèi)的貴州藍(lán)瑞農(nóng)業(yè)科技有限公司，是一家專業(yè)從事藍(lán)莓種植、加工、產(chǎn)品研發(fā)、銷售為一體的藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)。

　　在該公司冷鏈貯藏車間，工人們正在對藍(lán)莓進(jìn)行分揀、稱重、裝盒，一箱箱整裝待發(fā)的麻江藍(lán)莓鮮果發(fā)往全國各地。

　　“我們的藍(lán)莓果汁，在生產(chǎn)加工過程中，采用了真空夾層濃縮罐，將藍(lán)莓進(jìn)行65℃低溫熬煮，保留了幾乎所有的藍(lán)莓營養(yǎng)?！惫究偨?jīng)理周南俊拿起一瓶藍(lán)莓果汁向記者介紹道。

　　麻江縣樂坪村成長的周南俊，對藍(lán)莓有著獨(dú)特的情懷。

　　1998年，周南俊和妻子徐先群來到麻江縣城開起了飯店。

　　“我們麻江縣自1999年率先在貴州省開始藍(lán)莓種植，是最早開展藍(lán)莓規(guī)?；耘嗟牡貐^(qū)之一?！敝苣峡』貞浀馈?/p>

　　“2008年，我們發(fā)現(xiàn)在土特產(chǎn)中藍(lán)莓最受歡迎，于是開始把藍(lán)莓單列出來做了專賣店。隨著藍(lán)莓種植規(guī)模的擴(kuò)大，鮮果產(chǎn)量不斷提升，精深加工是必由之路。”周南俊說，“2018年，我們尋找機(jī)會(huì)與麻江縣龍山鎮(zhèn)政府合作，成立了貴州藍(lán)瑞農(nóng)業(yè)科技有限公司，開展藍(lán)莓汁、果干、果醬的生產(chǎn)?！?/p>

　　“經(jīng)過6年發(fā)展，目前我們有5條生產(chǎn)線。年加工藍(lán)莓產(chǎn)品3000余噸，主要生產(chǎn)藍(lán)莓果汁、藍(lán)莓果醬、藍(lán)莓果脯等系列產(chǎn)品?！敝苣峡〗榻B。

　　“我們有500畝藍(lán)莓基地，同時(shí)每年向農(nóng)戶收購，去年向農(nóng)戶收購了1500噸，今年預(yù)計(jì)收購1800噸左右。”周南俊介紹，公司產(chǎn)品已賣到了長三角、珠三角等地區(qū)，去年，公司產(chǎn)值達(dá)2500多萬元。

　　除了線下銷售，2022年3月，公司入駐電商平臺淘寶、天貓、京東、抖音及各私域平臺等進(jìn)行產(chǎn)品營銷，產(chǎn)品賣到了全國各地。

　　從藍(lán)莓的育種組培、智慧種植到深加工銷售，從產(chǎn)業(yè)研究到技術(shù)培訓(xùn)，“科技引擎”正一路助推藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)向前發(fā)展。

　　自1999年引種藍(lán)莓以來，20多年深耕藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)，麻江從未停止求新求變的前進(jìn)步伐。

　　如今，麻江縣成為國內(nèi)最大的藍(lán)莓種植縣和產(chǎn)業(yè)鏈條最為完整的縣。全縣藍(lán)莓種植面積達(dá)8.72萬畝。2023年全縣投產(chǎn)基地7.2萬畝，產(chǎn)量3.89萬噸，產(chǎn)值8.04億元。

　　科技鏈撬動(dòng)產(chǎn)業(yè)鏈，目前全縣建有藍(lán)莓加工企業(yè)6家，建有藍(lán)莓速凍果、飲料、果脯等加工生產(chǎn)線10條，已上市的加工產(chǎn)品共6大類20余種。

　　經(jīng)過精心培育和發(fā)展，麻江藍(lán)莓已經(jīng)串聯(lián)起了一條條“藍(lán)色”經(jīng)濟(jì)帶。未來在科技強(qiáng)農(nóng)的新賽道上，必將更“莓”好。