貴州日報(bào)天眼新聞記者 田勇 通訊員 朱瑞綱

鄉(xiāng)親們“提籃小賣”的冷粑粑，現(xiàn)在已在網(wǎng)絡(luò)平臺成為熱銷貨。

初冬時節(jié)，在位于銅仁市石阡縣坪山鄉(xiāng)佛頂山村的堯上仡佬民族文化村農(nóng)家小院里，“黔鄉(xiāng)姊妹”抖音運(yùn)營團(tuán)隊(duì)剛完成帶貨直播，接著便開始盤點(diǎn)后臺數(shù)據(jù)，將網(wǎng)友拍下的黃水粑按單發(fā)貨。

糯米蒸熟加入紅糖，搗碎后揉成手指大小的圓團(tuán)，再以粽葉包裹，用稻草捆扎，而后蒸煮出鍋。作為待客送禮的必備美食，黃水粑雖然工序復(fù)雜，但佛頂山村的仡佬族群眾幾乎每家每戶都會制作。

“黔鄉(xiāng)姊妹”主播譚麗介紹，石阡黃水粑最初只是堯上仡佬民族文化村群眾隨身攜帶的飯食，后來逐漸演變成逢年過節(jié)的必備美食、走親訪友的伴手禮、民族節(jié)日“敬雀節(jié)”的祭祀品，但是始終未商品化走向市場。

2002年，堯上民族文化村發(fā)展鄉(xiāng)村旅游后，佛頂山村變得熱鬧起來。鄉(xiāng)親們立足資源優(yōu)勢“靠山吃山”，把這里產(chǎn)出的獼猴桃、板栗等土特產(chǎn)賣給游客，黃水粑也隨之成為增收“香餑餑”。

“我們這里有70余戶人家，幾乎都有黃水粑手工作坊?！狈痦斏酱妩h支部書記黃秀金介紹，搭乘鄉(xiāng)村旅游的“快車”，好多村民還通過賣黃水粑實(shí)現(xiàn)了脫貧致富。遺憾的是，后來受各種因素影響，游客減少，黃水粑效益也大不如前。

數(shù)字經(jīng)濟(jì)興起后，坪山鄉(xiāng)搶抓鄉(xiāng)村新農(nóng)人計(jì)劃機(jī)遇，孵化線上文創(chuàng)IP?！澳闫綍r經(jīng)常玩抖音，可以試一試宣傳我們村里的黃水粑嘛！”2021年，黃秀金找到做農(nóng)家樂的村民譚麗，希望她通過網(wǎng)絡(luò)平臺，開辟線上銷售渠道。

回到家后，譚麗便決定試著從制作黃水粑著手，注冊抖音號，拍攝短視頻在網(wǎng)上宣傳。但由于缺乏專業(yè)拍攝和后期制作技術(shù)，加之沒有系統(tǒng)的策劃思維，宣傳效果和收益并不樂觀。

2021年國慶假期，石阡念家人傳媒有限公司到佛頂山尋找短視頻出鏡人?！爱?dāng)時試了10多個村民都不滿意，唯有譚麗面對鏡頭落落大方、神情自然?！惫矩?fù)責(zé)人魏芝康說，她精通廚藝，對抖音、快手等平臺也很熟悉，便請她加入了團(tuán)隊(duì)。

“黔鄉(xiāng)姊妹”抖音號團(tuán)隊(duì)成員均是農(nóng)家子弟，主播譚麗更是地地道道的堯上人。2021年12月，該抖音號正式上線發(fā)布視頻，剛開始也不溫不火，漲粉和帶貨成效都不明顯。

2023年3月4日，一條譚麗帶著3000多個黃水粑到隔壁思南縣甕溪鎮(zhèn)趕集，展現(xiàn)鄉(xiāng)場熱鬧和風(fēng)土人情的視頻，讓團(tuán)隊(duì)發(fā)展迎來轉(zhuǎn)機(jī)。該短視頻一發(fā)布便登上熱門，累計(jì)獲得41萬點(diǎn)贊，賬號櫥窗的黃水粑訂單也開始暴漲。

譚麗回憶，僅這條短視頻就帶來了3600多個訂單，銷售黃水粑10多萬個，那段時間每天漲粉好幾萬。網(wǎng)友評論最多的就是，“商品質(zhì)量可靠，價(jià)格還十分優(yōu)惠……”，大家也因此信心倍增。

“黔鄉(xiāng)姊妹”抖音號名氣打響后，黃水粑需求也越來越大。為解決供應(yīng)量的問題，佛頂山村利用閑置教學(xué)樓作為廠房，積極向上級部門爭取67萬元資金買設(shè)備、建冷庫，做大黃水粑產(chǎn)業(yè)，壯大村集體經(jīng)濟(jì)。

“‘黔鄉(xiāng)姊妹’負(fù)責(zé)銷售，我們負(fù)責(zé)生產(chǎn)，目前運(yùn)營效果很不錯?！秉S秀金說，車間現(xiàn)在每天可產(chǎn)黃水粑1萬個，通過“線上+線下”模式銷售，每年產(chǎn)值可達(dá)200多萬元，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、上海等地，有效帶動40余人就近就業(yè)。

得益于短視頻宣傳，堯上周末的游客又多了起來。沐著暖陽，村民鄭洪芬和老姐妹們圍坐在門前，一邊閑聊一邊用稻草捆扎黃水粑。她說，不少外地游客在縣城泡完溫泉后，愛來山里農(nóng)家樂吃飯，也會順帶買一些特產(chǎn)。

近年來，石阡縣大力開展“電商興農(nóng)”活動，以數(shù)字化、信息化、現(xiàn)代化的電商新模式賦能鄉(xiāng)村振興，打開鄉(xiāng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展新窗口，帶動鄉(xiāng)村生活、文化、旅游、體育等多元發(fā)展，讓更多人享受到數(shù)字紅利。

“現(xiàn)在單是賣黃水粑，每年收入就有四到五萬元。”鄭洪芬拿出手機(jī)、翻開微信轉(zhuǎn)賬記錄介紹，“你看，買黃水粑的除了游客，也有沿海城市的回頭客，他們需要粑粑，我就用快遞寄過去?！?/p>

直播帶貨作為一種新興商業(yè)模式和互聯(lián)網(wǎng)業(yè)態(tài)，發(fā)展勢頭迅猛。今年9月3日，石阡縣工業(yè)商務(wù)局和農(nóng)業(yè)農(nóng)村局在佛頂山民族文化村成立該縣首個“村播基地”，進(jìn)一步推動鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)穩(wěn)定發(fā)展和農(nóng)民增收。

“‘村播基地’是集短視頻拍攝、帶貨培訓(xùn)，達(dá)人孵化、團(tuán)隊(duì)孵化等于一體的實(shí)踐平臺。”石阡縣電子商務(wù)發(fā)展中心主任魏玉告訴記者，目前全縣正以“1個村播基地+N個村播中心”的模式，在19個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）孵化建設(shè)村播中心站點(diǎn)，培養(yǎng)新農(nóng)人。

如今，“黔鄉(xiāng)姊妹”抖音賬號全網(wǎng)粉絲已突破110萬，獲贊1200多萬。團(tuán)隊(duì)還與“石阡在線”等多家傳媒企業(yè)合作，不斷拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷售渠道，積極助農(nóng)增收。今年上半年，僅石阡黃水粑、土雞蛋等農(nóng)特產(chǎn)品的銷售額就達(dá)200余萬元。