丹寨:紅酸湯 產(chǎn)銷紅
2024-12-15
貴州日報
雷剛
新年將至,黔東南州丹寨縣金鐘經(jīng)濟開發(fā)區(qū)的食品加工企業(yè)迎來產(chǎn)銷旺季。12月12日,在開發(fā)區(qū)食品園區(qū)內(nèi)的千里苗疆農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司儲存間,工人們正在攪拌紅酸湯原料,生產(chǎn)車間一派繁忙景象。
近年來,丹寨縣大力推動紅酸湯傳統(tǒng)工藝的傳承和創(chuàng)新,促使其向規(guī)?;?、品牌化、標準化方向發(fā)展。同時積極向外拓展市場,使得紅酸湯產(chǎn)品廣受消費者青睞。
貴州日報天眼新聞記者 楊濤 攝