在麻江縣的北京匯源麻江藍(lán)莓全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)項目施工現(xiàn)場，記者看到工程車、挖掘機(jī)正來回作業(yè)，土石方工程施工正如火如荼地進(jìn)行中，為6月底實(shí)現(xiàn)1條生產(chǎn)線投產(chǎn)打下堅實(shí)基礎(chǔ)。

　　藍(lán)莓是麻江縣的特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，匯源集團(tuán)是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，麻江藍(lán)莓成功牽手北京匯源集團(tuán)，將實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)集聚、產(chǎn)品集散、稅源歸集，并通過藍(lán)莓的互聯(lián)網(wǎng)化流通，實(shí)現(xiàn)全國藍(lán)莓交易信息大聯(lián)通。

　　“我們規(guī)劃用地面積 550 畝(1畝=0.0667公頃)，項目總投資為 30 億元，分別為以藍(lán)莓為主的果蔬深加工產(chǎn)業(yè)園、果蔬交易市場和智慧冷庫。計劃今年6月份第一條生產(chǎn)線完成廠房建設(shè)并投產(chǎn)使用?！北本﹨R源麻江藍(lán)莓全產(chǎn)業(yè)鏈項目負(fù)責(zé)人韋傳本告訴記者。

　　據(jù)了解，麻江匯源惠農(nóng)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司在麻江縣投資建設(shè)麻江縣藍(lán)莓全產(chǎn)業(yè)鏈項目，建成達(dá)產(chǎn)后可年產(chǎn)果汁、果干、果醬37234噸，實(shí)現(xiàn)銷售收入7.42億元，凈利潤1.88億元，年繳納稅金及附加費(fèi)872萬元。解決120人就業(yè)，間接帶動多人就業(yè)，進(jìn)一步完善麻江藍(lán)莓產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)供銷全產(chǎn)業(yè)鏈，促進(jìn)藍(lán)莓全產(chǎn)業(yè)鏈的持續(xù)健康發(fā)展，實(shí)現(xiàn)企業(yè)盈利、產(chǎn)業(yè)發(fā)展、群眾增收。

　　依托好山好水好生態(tài)，我州的民族特色食品產(chǎn)業(yè)中的酸湯、藍(lán)莓、肉制品、天然飲用水等深受市場青睞。這些產(chǎn)業(yè)主要集中分布在凱里、丹寨、三穗、麻江、從江、黎平等縣(市)。重點(diǎn)企業(yè)主要有丹寨茅臺生態(tài)、天柱恒生源(山茶油)、麻江明洋食品、凱里黔酸王、三穗興綠洲(禽類加工)、從江粵黔香豬等企業(yè)。

　　如今，我州民族特色食品行業(yè)不斷升級，正在向中高端方向發(fā)展。依托豐富的民族特色食品資源稟賦，以“擴(kuò)存量、引增量、增品種、提品質(zhì)、創(chuàng)品牌”為抓手，著力推動民族特色食品產(chǎn)業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展，助力打好全州工業(yè)發(fā)展突圍戰(zhàn)。

　　不斷豐富產(chǎn)品種類、打造知名品牌，不僅是特色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要戰(zhàn)略布局，也是我州培育壯大特色食品產(chǎn)業(yè)集群的一個縮影。

　　依托豐富的農(nóng)產(chǎn)品資源和生態(tài)優(yōu)勢，推動在洛貫經(jīng)開區(qū)、黃平工業(yè)園區(qū)、施秉工業(yè)園區(qū)和黎平經(jīng)開區(qū)發(fā)展民族特色食品加工產(chǎn)業(yè)，搶抓預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展機(jī)遇，積極引進(jìn)預(yù)制菜、食品包裝等特色食品制造企業(yè)落地發(fā)展。

　　據(jù)統(tǒng)計，2023年，民族特色食品產(chǎn)業(yè)規(guī)上企業(yè)56戶，完成總產(chǎn)值36.76億元。其中，丹寨(茅臺)生態(tài)公司完成總產(chǎn)值3.25億元，三穗榮貴食品公司完成總產(chǎn)值1.2億元。民族特色食品產(chǎn)業(yè)在建項目16個，總投資36.14億元，預(yù)計年產(chǎn)值28.9億元。

　　強(qiáng)化企業(yè)培育，促進(jìn)企業(yè)提質(zhì)增效。不斷加強(qiáng)對麻江明洋食品、丹寨茅臺生態(tài)農(nóng)業(yè)等重點(diǎn)企業(yè)的服務(wù)，用好用足現(xiàn)有政策，按照“三個聚焦”即聚焦產(chǎn)品、聚焦產(chǎn)能、聚焦要素配套，落實(shí)“一企一策”精準(zhǔn)服務(wù)。

　　重點(diǎn)圍繞明洋食品、貴州鑫眾禾農(nóng)業(yè)開發(fā)公司、綠豐實(shí)業(yè)公司等規(guī)上企業(yè)，定期研判，主動服務(wù)，提前采取措施保障生產(chǎn)要素，促進(jìn)滿負(fù)荷生產(chǎn)，充分釋放產(chǎn)能。同時，深入挖掘生態(tài)特色食品產(chǎn)業(yè)規(guī)下企業(yè)潛力提升總量，積極培育區(qū)域經(jīng)濟(jì)增長新動力。加快培養(yǎng)和引進(jìn)一批特色食品加工產(chǎn)業(yè)鏈所需人才，為特色食品和酒加工業(yè)振興發(fā)展提供強(qiáng)大智力支持，推動產(chǎn)業(yè)綠色、生態(tài)、高效、智能、集約化發(fā)展。

　　強(qiáng)化平臺建設(shè)，助推產(chǎn)業(yè)集群。根據(jù)縣域產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，圍繞首位產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大目標(biāo)，分別大力發(fā)展酸湯、藍(lán)莓、茶葉、油茶、食用菌、生態(tài)家禽、生豬養(yǎng)殖等產(chǎn)業(yè)，在園區(qū)規(guī)劃、主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)選擇及政策導(dǎo)向上進(jìn)行差異化引導(dǎo)，錯位布局，建成規(guī)模大、設(shè)施全、區(qū)域影響力強(qiáng)的現(xiàn)代食品工業(yè)園區(qū)。持續(xù)打造推動凱里酸湯產(chǎn)業(yè)園、黔東(岑鞏)特色食品產(chǎn)業(yè)園以及黎平、施秉、黃平、從江洛貫等園區(qū)的特色食品產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展。

　　強(qiáng)化市場拓展，助力品牌提升。通過市場導(dǎo)向，不斷提升特色食品產(chǎn)業(yè)原料供給能力、技術(shù)研發(fā)能力、創(chuàng)意設(shè)計能力、品牌運(yùn)作能力和市場服務(wù)能力，不斷提升特色食品產(chǎn)業(yè)的品牌影響力和市場競爭力。鼓勵支持特色食品企業(yè)參加具有影響力的展銷、展會平臺，參加“年貨節(jié)”“食博會”“中博會”“糖酒會”等重大活動，全力推進(jìn)特色食品企業(yè)拓展州外市場。充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會作用，引導(dǎo)企業(yè)共享資源、抱團(tuán)發(fā)展，協(xié)同拓展省內(nèi)外市場，提升品牌知名度。

　　面向未來，我州將持續(xù)做精特色食品產(chǎn)業(yè)，高點(diǎn)定位彰顯特色，不斷提升特色食品產(chǎn)業(yè)的品牌影響力和市場競爭力，奮力推動民族特色食品產(chǎn)業(yè)再上新臺階。