臺(tái)江縣交密村:古茶煥生機(jī) 青山變“金山”
5月10日清晨,陽光透過薄霧灑在古茶山上,臺(tái)江縣南宮鎮(zhèn)交密村大森山合作社的制茶間里已是一派繁忙景象。制茶能手趙實(shí)現(xiàn)和他的隊(duì)員們正精心制作著古樹茶葉,揉捻、烘焙,每一個(gè)步驟都傾注著他們的心血。在他們的精湛技藝下,一片片古樹茶葉散發(fā)出誘人的清香。
近年來,南宮鎮(zhèn)交密村緊緊圍繞鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略,充分挖掘自身資源優(yōu)勢(shì),以翁昔古樹紅茶為名片,打造“古樹茶+深山漂流”產(chǎn)業(yè),走出了一條特色鮮明的發(fā)展之路。如今,交密村的古樹茶山占地 1000 余畝,為村集體經(jīng)濟(jì)增收 25 萬元。
交密村溫暖濕潤、雨量充足的氣候和獨(dú)特的地理位置孕育了適宜茶樹生長的最佳環(huán)境。這里的古樹茶山已有近兩百年的歷史,山腰間立有傳自清朝嘉慶年間的石碑,見證了古樹茶的歷史滄桑。
為了挖掘這座“金山”,村里召開院壩會(huì),經(jīng)過認(rèn)真討論,決定“引雁歸巢”。村里積極搭建平臺(tái),邀請(qǐng)?jiān)谕獬删偷泥l(xiāng)賢回歸創(chuàng)業(yè),同時(shí)鼓勵(lì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶參加技術(shù)培訓(xùn),提升茶葉加工的專業(yè)技能。
人才是鄉(xiāng)村振興的關(guān)鍵。如今,交密村擁有了自己的省級(jí)制茶能手趙實(shí)現(xiàn)。他與其他茶農(nóng)一起分享知識(shí)、交流心得,將茶葉生產(chǎn)的工藝和品質(zhì)提升到了一個(gè)新的高度。在合作社的帶動(dòng)下,越來越多的村民加入到了茶葉加工的隊(duì)伍中,10 多名村民實(shí)現(xiàn)了家門口就業(yè),通過采茶每天能創(chuàng)收 200 多元。
“以前都是出去打工,現(xiàn)在在家門口就能掙錢,還能照顧家人,真是太好了?!?村民張昌蘭高興地說。
筑巢引鵲,有了人才還要有好的設(shè)備。交密村不斷升級(jí)制茶設(shè)施設(shè)備,將銷售和籌集所得的資金進(jìn)一步投入其中,累計(jì)花費(fèi)近 17 萬元購買了先進(jìn)的茶葉揉捻機(jī)、烘焙機(jī)等設(shè)備。這些設(shè)備的引入,為制作出高品質(zhì)的茶葉奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
堅(jiān)持天然品質(zhì),擦亮深山“古樹茶”名片。交密村全力打造石灰翁昔古樹茶品牌,逐漸贏得市場(chǎng)認(rèn)可,并在各類賽事中屢獲殊榮。2023 年,在黔東南州“雷公山·雷山銀球茶杯”手工制茶技能大賽中榮獲一等獎(jiǎng);在貴州省第一屆職工職業(yè)技能大賽中榮獲三等獎(jiǎng)。
優(yōu)良的品質(zhì),使得翁昔古樹紅茶得到了省內(nèi)外眾多飲茶愛好者的青睞,產(chǎn)品遠(yuǎn)銷北京、浙江、廣東等外省。“酒香不怕巷子深,茶香不怕無人問。翁昔古樹紅茶不愁銷路,現(xiàn)在關(guān)鍵是要抓好品質(zhì),打好品牌。”趙實(shí)現(xiàn)充滿信心地說。
鄉(xiāng)村振興,產(chǎn)業(yè)是基礎(chǔ)。交密村以古樹茶為支點(diǎn),不僅撬動(dòng)了經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,也為鄉(xiāng)村振興注入了新的活力?!敖酉聛?,我們將繼續(xù)加大對(duì)古樹茶產(chǎn)業(yè)的扶持力度,不斷提升產(chǎn)品品質(zhì)和品牌影響力,同時(shí),積極探索“古樹茶+”的發(fā)展模式,與深山漂流等旅游項(xiàng)目深度融合,打造集生態(tài)觀光、休閑度假、茶文化體驗(yàn)為一體的綜合性旅游目的地,助推鄉(xiāng)村振興?!壁w實(shí)現(xiàn)說。