嘗新節(jié)，這是侗族人民最隆重的節(jié)日之一。每年農(nóng)歷六月小暑節(jié)氣后的第一個卯日，磻溪鎮(zhèn)化敖村的村民們都會歡聚一堂，大家穿侗衣、品侗菜、唱侗歌，來祈求風(fēng)調(diào)雨順、五谷豐登。

　　時值田禾茂盛，菜園瓜果即將成熟、豐收在望，為慶祝嘗新節(jié)，化敖村家家戶戶提前釀制好甜酒，到山坡上摘箬竹葉晾干包粽子，開田放魚，殺豬宰牛，為節(jié)日的到來做好充足的準(zhǔn)備。

　　當(dāng)天，村民們身著節(jié)日盛裝，載歌載舞，端著自家釀制的米酒，唱著悠揚的侗歌，迎接遠(yuǎn)道而來的客人。村民們準(zhǔn)備了豐盛的侗家菜肴。腌魚、糯米飯、油茶等特色美食一一亮相，色香味俱佳，讓人垂涎欲滴。大家圍坐在一起，品嘗著美食，暢談著豐收的喜悅和對未來的美好憧憬。

　　“這些美食真是太好吃了!不僅味道獨特，還蘊含著侗族人民對生活的熱愛和對自然的敬畏?！庇慰褪Y國波贊不絕口地說。

　　品嘗了地道的侗家美食后，村民們來到風(fēng)雨長廊，唱起了侗歌，悠揚婉轉(zhuǎn)的旋律仿佛置身在神秘的侗族世界，讓人感受到了侗族人民勤勞善良、熱情好客的精神風(fēng)貌，游客楊俊也被這歡快的氛圍所感染：“這不僅僅是一個節(jié)日，更是一個展示侗族文化、傳承民族精神的平臺。大家通過參與這樣的活動，不僅加強了彼此之間的聯(lián)系，也增強了對傳統(tǒng)文化的認(rèn)同感和自豪感?！?/p>

　　嘗新節(jié)不僅是侗族人的傳統(tǒng)節(jié)日，也是侗族文化的傳承，通過活動的開展，增強了彼此的凝聚力和向心力。游客蔣國波感慨地說：“這次嘗新節(jié)之旅讓我深刻感受到了侗族文化的獨特魅力和當(dāng)?shù)厝嗣竦臒崆楹每汀Ｎ蚁Ｍ苡懈嗟娜饲皝眢w驗這份獨特的文化風(fēng)情?！?/p>