【高質(zhì)量發(fā)展調(diào)研行】劍河敏洞:風(fēng)吹高桂見?!把颉?
在層巒疊嶂的黔東南州劍河縣山間,一座小山村在山林溝壑中謀求新發(fā)展。幾年間,在國家鄉(xiāng)村振興的“春風(fēng)”中,高桂村走出了自己的產(chǎn)業(yè)新面貌。
冬日,劍河縣敏洞鄉(xiāng)的山間云霧縈繞。驟降的氣溫讓高桂村的村民們都裹上了較厚的衣物。
看著時間已到下午,村民楊桃錦頂著細(xì)雨,來到村內(nèi)的肉?;?,為這里的牛兒們投喂草料。
“家離基地都不遠(yuǎn),平時我跟丈夫輪流過來,今天輪到我?!睏钐义\與丈夫是高桂村合作社為肉牛養(yǎng)殖基地專門聘用的管理員,夫妻倆每天輪換,為這里的肉牛喂食、清理等,每月3000元的收入。
“二人轉(zhuǎn)”式的工作方式并未讓夫妻倆覺得辛苦,反而有了更多的時間忙碌自己的事情。“平時不去基地了,就可以去忙一些農(nóng)活,或者去打打零工,都是額外的收入?!睏钐义\說因在外務(wù)工十余年,能夠回家,在家門口就業(yè)就是最好的歸宿。
2023年,高桂村根據(jù)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)資源稟賦,圍繞養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)投入采購當(dāng)?shù)匦↑S牛進(jìn)行養(yǎng)殖。為持續(xù)壯大村集體經(jīng)濟(jì),今年,敏洞鄉(xiāng)投入45萬元為高桂村肉?;匾M(jìn)肉質(zhì)好、適應(yīng)性強(qiáng)、生長速度快的西門塔爾牛,并以“公司+合作社+農(nóng)戶”方式進(jìn)一步夯實(shí)了養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)。
“現(xiàn)在基地內(nèi)共有肉牛30頭,預(yù)計明年7月份出欄?!备吖鸫宓谝粫淉埫鞒杀硎荆氐淖饔贸藟汛蟠寮w經(jīng)濟(jì),更重要的則是通過示范帶動村民一同投入到養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)中,目前高桂村已有3人發(fā)展起了自己的肉牛養(yǎng)殖。
今年49歲的張美亮是高桂村個體發(fā)展肉牛養(yǎng)殖的村民之一,現(xiàn)養(yǎng)殖黃牛13頭。自小就經(jīng)常跟隨父親上山放牛的他,對于養(yǎng)牛有著十足的經(jīng)驗(yàn)。
“小時候小學(xué)五六年級,我父親給我買了本養(yǎng)牛的書給我,叫《農(nóng)村養(yǎng)牛》,上面教了很多養(yǎng)牛技巧以及用草藥給牛治病的這些知識,那時候我就對養(yǎng)牛就很有興趣?!睆埫懒琳f,發(fā)展養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè),一方面是為了生活更好,另一方面也是一種情懷。
原本張美亮家中僅有父母養(yǎng)殖的兩頭黃牛,偶爾回家?guī)椭改阜排?。后來看到村里鼓勵發(fā)展養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè),并有產(chǎn)業(yè)獎補(bǔ)政策支持,在外務(wù)工多年的他便返回家中全職投入到黃牛養(yǎng)殖中。
因黃牛肉質(zhì)鮮嫩、口感細(xì)膩,在當(dāng)?shù)仡H受食客歡迎,因此每年都有固定的客源向張美亮采購黃牛?!包S牛都不愁賣,現(xiàn)在都已經(jīng)有人訂了2頭過年?!睆埫懒列χf,如今,每年通過銷售黃??梢垣@得可觀收入,在獎補(bǔ)政策的幫助下,自己每年還可以節(jié)省20000元的采購費(fèi)用,大大降低了養(yǎng)殖的成本。
除了肉牛養(yǎng)殖,高桂村還有一種“羊”也在壯大村集體經(jīng)濟(jì)中起到了重要作用。
在高桂村村外的一處山谷內(nèi),一座座羊肚菌種植大棚搭建在稻田之中。往里看去,濕潤的土壤上已布滿了白色菌絲,在這寒冬中卻蘊(yùn)藏了不一樣的生機(jī)。
“上周剛剛種完一批,最近這幾天就會將剩余大棚全部種完,預(yù)計在明年過年之前采收?!备吖鸫宓谝粫淉埫鞒山榻B道。
羊肚菌是一種珍稀食用菌,味道鮮美,營養(yǎng)豐富。其種植周期短、效益好、見效快,采收結(jié)束后,大棚還可以輪種水稻等農(nóng)作物,充分發(fā)揮土地效益,實(shí)現(xiàn)一地多收,在鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)發(fā)展中頗受青睞。
2022年初,在劍河縣科技服務(wù)中心的支持下,高桂村開展羊肚菌試驗(yàn)示范3畝并初見成效。2023年通過實(shí)施國家重點(diǎn)研發(fā)計劃項目,該縣再次投入資金30萬余元在該村發(fā)展羊肚菌30畝,并由省農(nóng)科院、省農(nóng)職院科技特派員長期到基地開展技術(shù)指導(dǎo),至此,羊肚菌產(chǎn)業(yè)搭上科技快車,讓高桂村的菌農(nóng)們挑上科技“金扁擔(dān)”。
“我家有2畝稻田流轉(zhuǎn)給村里種羊肚菌,上年紀(jì)了想去外面打工掙錢人家也不要了,村里種羊肚菌,我們還可以到這里來務(wù)工,一天還有100多塊錢的工資?!备吖鸫宕迕窠獙W(xué)剛開心地說道。
據(jù)高桂村第一書記龍明成介紹,通過種植羊肚菌30畝,該村今年預(yù)計畝產(chǎn)量可達(dá)到600斤以上,產(chǎn)值大概在40萬元,同時還吸收周邊50余戶村民實(shí)現(xiàn)務(wù)工,人均增收約5000元,不僅豐富了產(chǎn)業(yè)形態(tài),壯大了村集體經(jīng)濟(jì),實(shí)現(xiàn)“一地多用、一田多收”,也為老百姓鋪就了一條就業(yè)增收路,有效解決了增收和就業(yè)難的問題。
風(fēng)吹高桂見牛“羊”,在鄉(xiāng)村振興的春風(fēng)下,肉牛與羊肚菌的交織發(fā)展,編繪了一曲貴州大山里綠色發(fā)展的佳音。村民們的臉上洋溢的喜悅,更是高桂村產(chǎn)業(yè)振興的生動寫照。
龍明成表示,接下來高桂村將立足資源稟賦優(yōu)勢,多措并舉提高農(nóng)業(yè)附加值,延伸產(chǎn)業(yè)鏈,打造地域品牌,促進(jìn)農(nóng)業(yè)增產(chǎn)、農(nóng)民增收、鄉(xiāng)村增色。這個曾經(jīng)默默無聞的小山村,如今正以嶄新的姿態(tài),昂首闊步在鄉(xiāng)村振興的康莊大道上。