天柱縣鳳城街道鐘鼓村:1200余畝羊肚菌 冬閑田變“增收地”
12月6日,黔東南州天柱縣鳳城街道鐘鼓村的羊肚菌基地內,村民們正忙碌著管護工作。近年來,通過產業(yè)探索發(fā)展羊肚菌,城街道鐘鼓村走出一條周期短、見效快、效益好的產業(yè)發(fā)展之路。
“我今年和他們合伙,一共種了三十畝,隨便幾萬塊錢的收益是有的。”羊肚菌基地內,村民龍冬元一邊忙碌著手中的管護工作,一邊介紹著自己主動參與到羊肚菌產業(yè)中來的經過。
據龍冬元介紹,她之前也是在外務工,因為現在孩子大了,覺得自己回家?guī)б眯谑潜惴祷丶亦l(xiāng)?;貋硪院螅糜龅酱謇镌诎l(fā)展羊肚菌產業(yè),抱著可以在家門口就近就業(yè)的想法,進基地里務工。經過在基地務工一年的時間,她發(fā)現羊肚菌這個產業(yè)確實能掙到錢,今年她便與其他村民合伙,一起種植了三十畝。在自己發(fā)展產業(yè)的同時,還繼續(xù)在基地務工就業(yè),拓寬自己的收入渠道。
“我在里面務工的這段時間,也學到了些種植技術,于是也投資了兩萬塊錢一起做。再加上有村里面帶著我們做,有大公司為給我們保障銷路,我們自己來做這個產業(yè)也沒有什么顧慮?!饼埗f。
鐘鼓村羊肚菌產業(yè)發(fā)展,還要從2021年說起,那時候是湖南的一個老板看中該地交通的便利與土地平整,率先前來發(fā)展500畝羊肚菌種植。該產業(yè)落地后不僅帶動當地村民就業(yè),產業(yè)成效也十分顯著。見此情況,鐘鼓村“兩委”便決定要大力發(fā)展,帶領全村群眾通過這個產業(yè)增收。
2022年,通過前往其他地方考察學習后,鐘鼓村利用村集體土地,開始第一次示范性種植。此后,在2023年的種植中取得效益,村民見到有成效后,也紛紛參與到產業(yè)的發(fā)展中。到2024年秋收以后,村里有15戶主動發(fā)展羊肚菌種植,整個鳳城大壩羊肚菌種植面積達1200余畝。
“之前秋收稻谷以后,我們這片壩區(qū)主要是種蔬菜。這幾年種植羊肚菌的效益,遠遠比種植蔬菜要高。而且這個產業(yè)需要大量勞動力,能夠帶動我們村村民就近務工,就近增收?!?鐘鼓村黨總支書記陸世炳說。
據陸世炳介紹,羊肚菌周期短、見效快,不耽誤糧食種植。每年十月底秋收后,到次年三月份,差不多五個月時間就能完成。期間能為群眾提供四個月的務工期,近段時間整個羊肚菌產業(yè)每天需要用工上百人。此外土地出租給外面前來種植羊肚菌的人,也能為群眾帶來可觀的收入。
“我們這里的羊肚菌已經種植了3年多,已經有了一定的名氣和規(guī)模。當前,基本上已經完成了播種和放營養(yǎng)包,還要做好排水和大棚的保溫。我們要趕在年前價格好的時候出菇,像我們村集體種這35畝,預計農歷新年前能產出50萬效益,然后持續(xù)到3月份都是出菇期。”陸世炳說。
一個產業(yè)好不好,需要從很多方面進行綜合分析判斷,其中一項就是群眾發(fā)展的意愿強不強。鐘鼓村1200余畝的羊肚菌產業(yè),除了村集體種的、該村村民主動參與種植的,還有四面八方前來投資發(fā)展的,趙玄德作為個人從外地過來投資種植羊肚菌的,就是其中之一。
“我是最先來這里種羊肚菌那批人之一,當時是朋友介紹過來的,通過調研我發(fā)現這個產業(yè)市場也很好。于是就關了我在四川開的店鋪,直接過來種羊肚菌了。”鳳城大壩羊肚菌種植戶趙玄德說。
趙玄德介紹,他是2021年就過來種植羊肚菌了。那一年他種植240畝,除開所有的成本投入,當年他便獲利160萬元。起步的成功,也為他對這個產業(yè)充滿了信心。
“我記得那兩年的行情特別好,羊肚菌干活最低能賣到600最高能賣到1100元每公斤,這個產業(yè)除了市場行情會有變動外,銷路上基本是不愁的,就算行情不好,也可以先囤著,等行情好的時候再拿出來銷售。”趙玄德告訴記者,他在來這里發(fā)展之前,也作了充分的了解。最終選擇來天柱發(fā)展該產業(yè),一方面是熟人的介紹,另一方面是這邊的氣候適合羊肚菌生長。同時,對比土地租金以及人力成本,都比他知道的地方要低。
“羊肚菌的生長條件氣溫在3到15度最佳,這邊的氣候十分合適種植。有這么適合的條件,才能保證羊肚菌的質量與產量?!壁w玄德說。
今年,除常規(guī)種植羊肚菌外,鐘鼓村還設置了20畝的高產試驗區(qū),通過更為精細化的管理,探索羊肚菌種植提產提質方式,推動該產業(yè)現代化高質量發(fā)展。
“我們羊肚菌現的種植技術現在已經成熟,接下來就是要進一步推動產業(yè)現代化發(fā)展,擴大種植規(guī)模,帶動更多的人參與其中,實現產業(yè)增收?!标懯辣f。