一段時間以來，在黔東南州丹寨縣南皋鄉(xiāng)大寨村，因受傳統(tǒng)觀念的影響，村民濫辦酒席、鋪張浪費之風(fēng)盛行。“三天兩頭有酒席，吃也吃不完?！闭f起以前村里濫辦酒席現(xiàn)象，村民們都是一臉無奈。

　　為了推動合約食堂向“合約食堂+小食堂”“合約食堂+鄉(xiāng)村旅游”“合約食堂+道德講堂”“合約食堂+新時代農(nóng)民講習(xí)所”等模式轉(zhuǎn)型，今年6月對口幫扶單位貴州省丹寨公路管理段向上級部門申請鄉(xiāng)村振興項目資金4.4萬元，幫助大寨村將閑置學(xué)校改造成合約食堂。大寨村的合約食堂位于該村中心，可以滿足全村300余戶婚喪嫁娶辦酒的需求。

　　按照“合約”，凡是要辦酒的村民都到這里，并約定參加酒席的人數(shù)、飯菜和煙酒價格、禮金標準等。酒席統(tǒng)一辦理、統(tǒng)一使用廚具、統(tǒng)一采購，并明確可辦酒席的種類、桌數(shù)，酒席標準、送禮的標準等，有效遏制了濫辦酒席、借機斂財?shù)牟涣硷L(fēng)氣，酒席安全、衛(wèi)生等也得到了保障。無論誰家辦酒席，到合約食堂，每桌10人，每場酒席規(guī)模不能超過10桌，每桌菜的成本不得超過300元，子女升學(xué)、喬遷新居、生日慶典等酒席，食堂拒絕操辦。

　　“合約”商定之后，貴州省丹寨公路管理段派駐南皋鄉(xiāng)大寨村駐村第一書記賈俊向村民宣傳合約食堂辦酒席相關(guān)制度、流程，動員群眾正確使用合約食堂規(guī)范舉辦酒席;利用微信群、廣播等群眾喜聞樂見的宣傳方式，引導(dǎo)群眾主動抵制不良風(fēng)氣，倡導(dǎo)勤儉節(jié)約文明新風(fēng)尚，養(yǎng)成文明、科學(xué)、健康的生活方式，真正讓人情減負，文明加分。

　　合約食堂里的規(guī)矩不少，卻受群眾歡迎，讓群眾從“吃不完的酒席、送不完的禮錢”中解放出來。遏制了濫辦酒席之風(fēng)、助推了鄉(xiāng)村文明新風(fēng)，又解決了一些“空巢村寨 ”無人幫忙的后顧之憂。

　　“我們?nèi)宓幕閱始奕?，就是在合約食堂辦的酒。只用出場地租賃費、用具使用費再加上自己采購食材的費用，比在家里辦酒要節(jié)約一萬元以上，還不操心，真的可以。”說起村里的“合約食堂”，大寨村村民們贊不絕口。